Ernährung - Leberzustand: Entgiftungsfunktion ausreichend

Vollwertkost

Sofern Ihre Leber noch eine ausreichende Entgiftungsfunktion hat, ist keine spezielle Diät erforderlich. Empfohlen wird leichte Vollwertkost, bei der alles erlaubt ist, was vertragen wird. Die wichtigsten Regeln sind:

1. Vielseitig, aber nicht zu viel
2. Weniger Fett und fettreiche Lebensmittel
3. Würzig, aber nicht salzig
4. Wenig Süßigkeiten
5. Mehr Vollkornprodukte
6. Reichlich Gemüse und Obst
7. Weniger tierisches Eiweiß
8. Viel Flüssigkeit zu sich nehmen, wenig bis keinen Alkohol
9. Öfters kleine Mahlzeiten statt wenig üppige